um final de tarde com scones e chá de jasmim numa agradavel casa de chá.Desta vez atrevi-me a fazer os scones e gostei do resultado.
Receita: 2 cháv. e meia de farinha, 4 colheres de chá de fermento, 4 colheres de chá de manteiga, 1 ovo batido numa chavena e depois enche-se o resto com leite, 1 pitada de sal. Junta-se a farinha e o fermento. Bate-se com a ajuda de uma faca (isto eu não fiz, utilizei uma colher), depois junta-se o avo batido com o leite. Fazem-se bolinhas e vai ao forno durante 15 minutos.
3 comentários:
Eu adoro scones e chá... há um local aqui no Porto, o Actos, que os serve na perfeição à noite, com um piano de fundo! Ía pedir-te a receita, há muito que não faço, ainda bem que te antecipaste. Experimenta, se gostares, juntar passas... :)
Bem estou a ver que o gosto pele cozinha esta para ficar.... e ainda bem e com estas ideias maravilhosas. esta mesmo tempo para um chazinho e uns scones....
Beijinhos
Dulce
Humm, eu ando para experimentar fazer scones há algum tempo, mas ainda não os fiz!
Bjs
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